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• Conditions, matériel:

> Avoir de la place pour recevoir quelques amis (en fonction de la taille de votre four, le nombre idéal varie; pour un mini-four, quatre personnes, c'est l'idéal!)

> Avoir au minimum un mini four

> Avoir un peu de temps pour passer une bonne soirée

• Ingrédients:

> Evidemment, du pain de mie ou substitut

> Du jambon (en cas d'amis musulmans, pensez au jambon de dinde par exemple)

> Du gruyère rapé

> Du beurre

> De la crème fraiche 

           Voilà pour les plus classiques, et maintenant, toutes mes suggestions pour des variantes:

> De la mozzarella, du reblochon, du boursin, en bref tout fromage susceptible de fondre

> Des poivrons

> Des tomates tranchées, de la sauce tomate

> Des champignons frais (moi j'aime bien avec des champignons de paris)

> Pourquoi pas du thon, du surimi, du tsatsiki, des oeufs dus....

Mettre les ingrédients entre deux tranches de pain de mie puis recouvrez le "haut" avec du beurre, du gruyère, de la crème fraîche ou encore de la sauce tomate.

Pensez à accompagner d'une salade verte qui se marie très bien avec les croques

L'idée est que chacun compose SON croque monsieur donc on pose tout sur une table, on s'installe et durant l'apéro (à consommer avec modération) chacun prépare son croque monsieur pendant que le four chauffe (180/200° C environ).

Pendant que le premier cuit (environ 10 minutes) , préparer les seconds et ainsi de suite.

Quand j'ai fait ça, au bout de trois croques biens garnis on avait assez mangé. A adapter bien sûr en fonctions des estomacs!!

Bon appétit et amusez vous bien!!